Hattie Jacques est née le 7 février 1924 à Sandgate, Kent – Angleterre.

Sa première apparition dans le monde du show business se produit alors qu’elle suivait son frère qui travaillait en qualité de souleveur-conducteur au London’s Little Players Theatre.  Peu de temps après, elle apparût sur scène dans des rôles variés, tout d’abord en interprétant des chants Victoriens. Elle est régulièrement apparue en tant que fée de Noël dans les pantomimes du théâtre, un rôle qui a souvent été son favori.

Hattie est restée fidèle au London’s Little Players Theatre et y est retournée régulièrement en tant qu'interprète, productrice et auteur.

Sa carrière s’est vite développée et Hattie est devenu célèbre pour ses rôles au Music Hall. 

Son premier grand rôle a été « Sophie Tuckshop », l'écolière avide, dans ITMA - comédie radiophonique de Tommy Handley.

Elle travailla durant 30 ans avec son associé, Eric Sykes, dans une succession de séries TV qui sont devenues incroyablement populaires, notamment la série « Carry On ».

Hattie travailla avec Hancock pour la deuxième série radiophonique « Educating Archie » de août 1951 à janvier 1952.

Elle est apparue également dans l’émission « Hancock’s Half Hour » où elle interpreta le rôle de « Miss Pugh » (série 4 et 5) et est apparue de temps à autre dans la série de la BBC-TV. Elle a également effectué une brève apparition dans le film de Hancock, « The Punch and Judy Man».

Hattie décéda à Londres – Angleterre le 6 octobre 1980 d’une crise cardiaque. Elle avait 56 ans.